2011年01月23日
旅館の案内 夕食
鮎の甘露煮、焼肉、お煮しめ、山芋のとろろ
吸い物、漬物（大根の甘酢漬）
滞在のお客様だと、いつも刺身では飽きますから
知恵を絞るわけです。
今日は鮎が手に入ったので、コトコト弱火で煮込んだ
鮎の寒露煮です。骨まで柔らか(^o^)丿
お煮しめは母の得意料理です (・ω・)/
子供達も大好きな一品です。
Posted by みゅう at 11:46│Comments(0)
│ホテルのご案内 食事
鮎の甘露煮、焼肉、お煮しめ、山芋のとろろ
吸い物、漬物（大根の甘酢漬）
滞在のお客様だと、いつも刺身では飽きますから
知恵を絞るわけです。
今日は鮎が手に入ったので、コトコト弱火で煮込んだ
鮎の寒露煮です。骨まで柔らか(^o^)丿
お煮しめは母の得意料理です (・ω・)/
子供達も大好きな一品です。