旅館の案内　夕食

みゅう

2011年01月23日 11:46

前回に続いて、夕食です。


鮎の甘露煮、焼肉、お煮しめ、山芋のとろろ
吸い物、漬物（大根の甘酢漬）


滞在のお客様だと、いつも刺身では飽きますから
知恵を絞るわけです。
今日は鮎が手に入ったので、コトコト弱火で煮込んだ
鮎の寒露煮です。骨まで柔らか(^o^)丿


お煮しめは母の得意料理です　(・ω・)/
子供達も大好きな一品です。

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