人吉市 豚珍KANでラーメン

みゅう

2010年04月01日 00:25

週間山崎君という熊本の情報番組で、紹介されてました。
博多ラーメンぽいので、気になって食べに行ってみました。(以前福岡に居たので)
こってりと深いコクの100%純豚骨スープは、トンコツラーメン好きにはたまらない味でした。

テーブルの前には、メニューと、注意書き?


息子が注文した、
チャーシューメン

面は固め、スープこってり、
ネギあり、ニンニク無しです。
メンの硬さ、スープの濃さ、
ネギ、ニンニク
有無など聞いてくれます。
せっかくなので、こってりの
努トン骨ラーメンを頼みました

替え玉も博多みたい。
それにしてもお得ですね。



私はトッピングに、煮卵を!
キレイな半熟で、見ただけでおいしそう
ただ・・・チャーシューが一枚は
淋しい・・・
せめて2枚は入れて欲しい。
と、思ってたら卵とチャーシューを
息子が交換してくれました。

THANK YOU 

 

麺は福岡から特別仕入れる中細麺とのこと。
やっぱり細い麺が好き!
チャーシューは薄いけど、
トロリと、口の中でとろけます。
息子は、トンコツラーメンが、
ブタの骨が出汁だと知らなかったらしく、
トン骨を茹でている鍋に、
ショックを受けてました。
そのくせ、おいしいと言ってましたけど。



餃子も注文。
羽根つき餃子がやって来ました。
パリパリが大好き!
なのにいつの間にか、息子に取られていた・・・
こういう時だけ、妙に箸使いがうまい。
外はパリッと、中はジューシーという、
決まり文句がずばり
当てはまる餃子でした。



『豚珍KAN』
住所:熊本県人吉市紺屋町24
電話:0966-22-6636
時間:11時半〜14時半、18時〜翌2時
休み:火曜
駐車場:なし

駐車場が無いのが、残念・・・


人吉で博多のラーメンが食べられるなんて、嬉しいお店です。
お店の人も、パッと見ごっついお兄様方ですが、笑顔がとてもかわいい


豚珍KAN ラーメン / 人吉温泉駅人吉駅相良藩願成寺駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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